葱油花卷详细做法,比原味馒头好吃多了,越嚼越香,全家都爱吃

大家好,小懒猫又来给大家分享美食啦!今天,小懒猫给大家分享的美食是:葱油花卷的详细做法,比原味馒头好吃多了,越嚼越香,做法比馒头简单,全家都爱吃。

葱油花卷详细做法,比原味馒头好吃多了,越嚼越香,全家都爱吃

现在很多家长都很苦恼每天早上给孩子们准备什么样的早餐吃起来更营养健康,为此花了不少心思,随着现在人们生活条件越来越好,吃饭的花样也是越来越多,很多美味佳肴大多宝宝们也都不为所动了,吃的多了,也就失去了对食物的新鲜感,小懒猫认为还是尽量自己在家给孩子们变着花样做一些日常生活中宝宝很少吃到的食物,今天,小懒猫就给大家分享我的独家葱油花卷的详细做法,比馒头好吃,做法也很简单,我家宝宝每次3个不够吃,宝妈们赶快学起来吧。

葱油花卷详细做法,比原味馒头好吃多了,越嚼越香,全家都爱吃

葱油花卷

需要准备的食材和辅料:

面粉500克、酵母粉5克、食用油适量、小香葱适量、火腿适量、食用盐适量、清水适量

葱油花卷制作方法和步骤:

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将提前准备好的面粉和酵母粉同时倒入盆中,(酵母粉用温水化开后倒入面粉中)搅拌均匀,再倒入适量的清水把面粉搅拌成絮状,拿出来放到面板上揉成面团发酵至之前的两倍大,发酵好的面团揉至表面光滑醒10分钟。

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醒面团的时间,这时候可以把小香葱清水清洗干净,火腿剥开,分别碎状。

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醒好的面团用擀面杖擀成中薄度的长方形,抹上一层食用油,把切好的小香葱和火腿碎均匀的洒到面团上,在洒上少许的盐在上面。

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将面皮的两边往中间对折,两个边对齐在一块,然后在抹上一层食用油对折,用手整理一下对折好的面皮,拿菜刀切成大小均匀的小段,宽度在两指左右。

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取两小段叠加在一块用一根筷子用力压一下,两手各自捏住筷子两端的面团轻轻的拉伸一下,然后两手都反方向的拧一下把两手捏的部分合拢朝下捏在一起即可。

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取蒸锅加入适量的清水,蒸笼上铺好笼布花卷放上去,记得花卷只见要留缝隙,蒸锅里凉水就放上花卷是为了有醒发时间,锅中水烧开后蒸10分钟即可。

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以上就是葱油花卷的详细做法,比馒头做法简单,也比原味馒头好吃多了,葱香四溢,好吃到停不下来,喜欢的朋友们可以尝试动手做一下哦。

制作小贴士:

面和的不要硬哦,这样蒸出来的花卷更松软好吃。

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