為何牛排里總放個生雞蛋?別直接吃!

世界上的經濟發展越來越快了,而各個國家之間的交流也越來密切了,除了政治,文化這些方面的來往以外,每個國家在美食方面的交往,也變得越來越頻繁了。我們中國的美食在世界很多地區都受到他們的歡迎,而一些從外國傳進來的美食,在中國也有很受歡迎的,就比如說現在大家都非常喜歡吃的西餐。現在的年輕人都很喜歡吃西餐,特別是牛排,但是大家在吃這些牛排的時候,有沒有發現?在牛排裡面有一些我們很不理解的東西呢?比如說牛排裡面總會放一顆生雞蛋,這是為什麼呢?為何牛排里總放個生雞蛋?別直接吃!不懂裝懂,出笑話了還不知道。

為何牛排里總放個生雞蛋?別直接吃!

我們在西餐廳吃牛排的時候,會發現牛排和我們中餐的口味差別很大。吃牛排時,大家除了需要用刀叉之外,而且吃西餐的牛排和我們在中餐吃的牛肉不一樣,你在點牛排的時候服務員會問你要點幾分熟?很多人第一次去吃牛排,不知道該怎麼回答。但是隨著大家吃牛排的頻率越來越高,對於這個問題,想必大家都已經有了自己的答案。

為何牛排里總放個生雞蛋?別直接吃!

可是,除了關於牛排要幾分熟的這個問題以外,大家可能在吃西餐的時候,還會遇到其他的新問題。比如說,你會看到在牛排的旁邊,會經常放一顆生雞蛋,很多人非常的鬱悶,為什麼要在這旁邊放一顆生雞蛋呢?難道廚師不會把雞蛋煎一下再拿上來嗎?

其實這個做法是有一定講究的,因為我們很多人可能不知道這個原因,所以才會開始吐槽西餐廳的廚師。

為何牛排里總放個生雞蛋?別直接吃!

因為在國外,很多老外都非常喜歡吃生雞蛋,放在鍋裡面,稍微加熱一下,等到雞蛋的底部凝固,就可以吃了。很多外國人在吃牛排的時候都喜歡將牛排站著雞蛋夜來吃,或者是把雞蛋液放在旁邊的蔬菜做成沙拉來吃。等到西餐流傳到中國來以後,有些西餐廳的廚師並沒有將這個習慣給去除掉,而是繼續在牛肉的旁邊放一顆生雞蛋。

為何牛排里總放個生雞蛋?別直接吃!

所以以後如果你去一些西餐廳吃牛排的時候,發現他們牛排旁邊有一顆生雞蛋,千萬別急著吐槽,這說明你吃到一家味道比較正宗的西餐廳,因為廚師一直都保留著在牛肉旁邊放一顆生雞蛋的習慣,那說明這位廚師肯定是地地道道的西方人。你也可以嘗試著將牛排蘸著雞蛋液來吃,看看會不會更美味呢?如果吃不習慣就直接把雞蛋放在旁邊就好了,不要在那邊再鬧笑話了。

為何牛排里總放個生雞蛋?別直接吃!

你平時在西餐廳吃牛排的時候,有沒有發現它旁邊有一顆生雞蛋呢?關於這個問題,你是怎麼處理的呢?現在告訴你了以後,你是不是也想試一試?江牛排蘸著雞蛋液來吃呢?而對於吃牛排你還有哪些問題呢?歡迎你在下方留言,向大家在這裡分享!

推薦閱讀